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Chocolate: Relato musical de un viaje apasionante

Ciclo: ENCUENTROS CON LA MÚSICA
19:30 02/06/2026
Chocolate: Relato musical de un viaje apasionante

El propio chocolate cuenta sus recuerdos sobre la música que escucha y los momentos históricos que vive, en los países y lugares a los que va llegando desde su nacimiento hace 3.500 años hasta nuestros días.Las referencias que tenemos sobre la historia del chocolate se remontan a más de 3.500 años en que, en la costa sur del Golfo de México, los olmecas se interesaron por el árbol del cacao y elaboraron un bebedizo que preparaban con sus semillas tostadas, molidas y mezcladas con agua, especias, hierbas y guindillas. Después, durante siglos, el árbol del cacao se consideró un árbol sagrado y el uso de su semilla se extendió en territorio de la mano de las distintas culturas mesoamericanas, llegando a adquirir valor incluso como sistema monetario. El cacao llegó a España en los barcos españoles en la época de los Reyes Católicos, y la elaboración, uso y aprecio por el chocolate fue creciendo. Un siglo después, se comenzaba a extender y valorar en otros países de Europa, evolucionando en su preparación, presentación y uso, hasta nuestros días. La charla pretende ser un relato informal e ingenuo, que mezcle historia, anécdotas y curiosidades, como memorias de un viaje apasionante narrado por el propio chocolate. El discurso de la misma se irá acompañando de música relacionada con la época y lugar que va tratando el relato.